ÖPPETTIDER
Öppnar åter april
För oss är det viktigt att arbeta hållbart och det gör vi genom att använda oss av närproducerade råvaror och så naturliga produkter som möjligt. Vi väljer alltid svenskt och vi vill alltid kunna välja lokala råvaror och produkter från Västsverige samt Dalsland. Vi använder naturen som skafferi och många ingredienser finner vi i skogen och har med i våra mat- och dryckesmenyer.
Våra lokala leverantörer
i Dalsland och Västsverige
Skallsjö Ekologiska Grönsaker, Brukskällan Bryggeri, Kustcharken, Eventorps Gård, Fristorps Gård, Dalspira Mejeri, Glumseruds Gård, Dalslands Vilt, Assareby Kvarn, Gåsevikens Grönsaker, Gällenäs Grönsaker, Edlseskogs Wärdshus, Brukets Bageri, Mariannes Biodling, Torggummans Ägg, Bramleys Must
"Den här restaurangen har höga ambitioner- och levererar verkligen! Mycket hög kvalitet. Inga halvfabrikat, varje detalj genomtänkt och vällagad. Lokala råvaror. Här har vi ätit bland det bästa vi någonsin ätit! Alla kategorier! Tror kökschefen heter Emma - vilken kock! Såvitt jag vet använder sig Guide Michelin av tre ”betygsnivåer” - Värt ett besök, Värt en omväg och Värt en resa. Den här restaurangen är värd en rejäl omväg och till och med en resa!" / Göran
LÄS och SKRIV en recension >>HÄR
Vill du komma i kontakt med restaurangen?
0528 - 400 64
Copyright © Ragnerud Business AB. All Rights Reserved
Alla priser är ink. moms.
Orgnr:559078-2891