Lunch

LUNCH

ONSDAG - LÖRDAG

11:30 - 14:00

Menyn skiftar efter säsong där de bästa råvarorna får stå i fokus. Vi lagar maten hållbart, lokalt och från grunden med naturliga ingredienser. Här servars mat med jordnära smaker och med en tanke bakom varje tugga. 


Servering - Lunchmöte - Take Away

LUNCHMENY

SOMMARMENY - Lunch


-FÖRRÄTT-


Burratina

Burratina gjord på svensk komjölk från Hälsingland, tomater från Gällenäs, ramslöksolja, stekt bröd, örter

139kr


 

-VARMRÄTT-


Kroppkaka

Kroppkaka med svensk rökt champinjon, rårörda lingon, brynt hasselnötssmör, hårdost från Almnäs Bruk

229kr


Långa 

Bakad långa, kokt potatis, primörer efter säsong, vitvinssås

239kr


Högrevsburgare

Högrev från Kustcharken, potato bun, ekologisk cheddar från Väddö, majonnäs med pickladjalapeno, karameliserad lök, sallad, pommes

189kr


Växtburgare

Gjord på sojaprotein, potato bun, ekologisk cheddar från Väddö, ramslökskräm, schalottenlök, sallad, pommes

179kr


 

-DESSERT-


Farmor Ruths drömmar

Skrädmjölsdrömmar, vaniljglass, rabarberkompott, maräng

129kr



 

-MENY FÖR SMÅ VÄNNER UPP TILL 12 ÅR-


Burgare

100 g burgare från Dafgård, potato bun, gurka, tomat, ketchup, pommes

89kr


Bakad fisk

Vit fisk, kokt potatis, vitvinssås, gröna ärtor

89kr


Pannkakor

Tre stycken pannkakor, hallonsylt från Evenstorps gård, vispgrädde

69kr


Glass

Vaniljglass, färska jordgubbar, maräng

49kr



 

-SMÅPLOCK-


Friterade och saltade marconamandlar 120g

65kr


Tryffelchips från Gårdschips 50g

55kr


Rotfruktschips från Gårdschips 40g

45kr


Friterade pommes med aioli

70kr