Höstmeny

September-Oktober

-Förrätt-

Hälleflundra

Carpaccio på hälleflundra, äpple, ponzu, koriander, kimchisesam

139kr

Hjort

Bakad och sotad hjortfilé, kål, svampkräm, svampbuljong

159kr

Kantarell 

Smörstekt kantarell, surdegsbröd, örtvierge, kantarellskum

139kr

-Varmrätt-

Oxkind

Rödvinsbräserad oxkind, potatispuré, kål, inkokt svamp, rödvinssås

319kr

Kroppkaka

Kroppkaka med svensk svamp, rårörda lingon, brynt hasselnötssmör, hårdost från Almnäs Bruk

239kr

Kvällens Fisk

Vit fisk, potatispuré, kålrabbi, rostad majs, kålbuljong med kärnmjölk

279kr

Burgare

Smashed dubbel högrevsburgare från Kustcharken 2x100g, potato bun, ekologisk cheddar från Väddö, rökt majonnäs, syrad spetskål

189kr

Växtburgare

150g gjord på sojaprotein, potato bun, ekologisk cheddar från Väddö, kålkräm, picklad rödkål, pommes

179kr

-Efterrätt-

Kaffe

Créme brûlée med smak av kaffe

139kr

Päron

Vaniljinkokt päron med ingerfära och lagerblad, karamelliserade nötter, nypon, vaniljglass

139kr

-Meny för små vänner upp till 12 år-

Köttbullar

potatispuré, lingon, gräddsås

89kr

Panerad fisk

pommes, remoulad

89kr

Pannkakor

3 stycken pannkakor, hallonsylt från Evenstorps gård, vispgrädde

69kr

Glass

Vaniljglass, chokladsås, maräng

49kr

-Småplock-

Friterade och saltade marconamandlar 120g

65kr

Tryffelchips från Gårdschips 50g

55kr

Rotfruktschips från Gårdschips 40g

45kr