Vi ändrar menyn efter årstiden så det speglas i maten.

Kom och njut av hösten på Ragnerud Kök.

Menyn gör även lite småändringar även under hösten

Vi har satt ihop en meny och en upplevelse där du får smaka både på klassiska smaker och nya. Hösten speglas i denna meny samt att vi tolkar Dalsland i dom olika rätterna. Även Dryckespaket till den som vill få hela upplevelsen.

Just nu finslipar vi det sista på menyn. Den kommer ut så snart den är klar. Men det går fint att boka bord.

För oss är det viktigt att arbeta hållbart och det gör vi genom att använda oss av närproducerade råvaror och så naturliga produkter som möjligt. Vi väljer alltid svenskt och vi vill alltid kunna välja lokala råvaror och produkter från Västsverige samt Dalsland. Vi använder naturen som skafferi och många ingredienser finner vi i skogen och har med i våra mat- och dryckesmenyer.

Våra lokala leverantörer

i Dalsland och Västsverige

Skallsjö Ekologiska Grönsaker, Brukskällan Bryggeri, Kustcharken, Eventorps Gård, Fristorps Gård, Glumseruds Gård, Dalslands Vilt, Assareby Kvarn, Gåsevikens Grönsaker, Gällenäs Grönsaker, Edlseskogs Wärdshus, Brukets Bageri, Mariannes Biodling, Torggummans Ägg, Bramleys Must

Maten är en stor del av besöket på Ragnerud. Så kombinera upplevelsen och lugnet i naturen med galet god mat och dryck. Antingen så väljer du något av våra färdiga konferenspaket eller är ni en grupp som bara vill komma och äta så går det också fint alla dagar i veckan vid förbokning.