ÖPPETTIDER
April-Maj
Fredag 17:00 - 22:00
Lördag 17:00 - 22:00
Välkommen till våren på Ragnerud Kök. Njut av en härlig meny som serveras fredagar och lördagar. Vi vill att mat och dryck ska vara samspelta så därför har vi även en gedigen dryckeslistan med mycket närproducerat och något för alla smaker. En matupplevelse med galet god mat och dryck.
Vi sätter ihop en smarrig 3-rättersmeny så ni kan fira era mammor ordentligt. Går även att kombinera med ett vinpaket passande till alla rätterna. Slå er ned vid bordet och låt oss ta hand om er.
595 SEK
- FÖRRÄTT -
Eldad Lax
citronkräm, forellrom, picklade senapsfrö, örter
- VARMRÄTT -
Bakad Fisk
Bakad vit fisk, ört potatis, ärtpuré, vitvinssås
eller
Oxkind
Rödvinsbräserad oxkind från Kustcharken, smashad örtpotatis, rödvinsås och bakade betor
- EFTERRÄTT -
Knäckekaka
Kaneläpple, rostad nakenhavre, vaniljglass och chokladkola
Hör av er vid vegetariskt eller veganskt allternativ
För oss är det viktigt att arbeta hållbart och det gör vi genom att använda oss av närproducerade råvaror och så naturliga produkter som möjligt. Vi väljer alltid svenskt och vi vill alltid kunna välja lokala råvaror och produkter från Västsverige samt Dalsland. Vi använder naturen som skafferi och många ingredienser finner vi i skogen och har med i våra mat- och dryckesmenyer.
Våra lokala leverantörer
i Dalsland och Västsverige
Skallsjö Ekologiska Grönsaker, Brukskällan Bryggeri, Kustcharken, Eventorps Gård, Fristorps Gård, Glumseruds Gård, Dalslands Vilt, Assareby Kvarn, Gåsevikens Grönsaker, Gällenäs Grönsaker, Edlseskogs Wärdshus, Brukets Bageri, Mariannes Biodling, Torggummans Ägg, Bramleys Must
Maten är en stor del av besöket på Ragnerud. Så kombinera upplevelsen och lugnet i naturen med galet god mat och dryck. Antingen så väljer du något av våra färdiga konferenspaket eller är ni en grupp som bara vill komma och äta så går det också fint alla dagar i veckan vid förbokning.
"Den här restaurangen har höga ambitioner- och levererar verkligen! Mycket hög kvalitet. Inga halvfabrikat, varje detalj genomtänkt och vällagad. Lokala råvaror. Här har vi ätit bland det bästa vi någonsin ätit! Alla kategorier! Tror kökschefen heter Emma - vilken kock! Såvitt jag vet använder sig Guide Michelin av tre ”betygsnivåer” - Värt ett besök, Värt en omväg och Värt en resa. Den här restaurangen är värd en rejäl omväg och till och med en resa!" / Göran
LÄS och SKRIV en recension >>HÄR
Vill du komma i kontakt med restaurangen?
0528 - 400 64
ADDRESS
Jolsäter 15
Högsäter 458 97
SVERIGE
OPENING HOURS
.
Restaurang
Fredag 17:00-22:00
Lördag 17:00-22:00
Copyright © Ragnerud Business AB. All Rights Reserved
Alla priser är ink. moms.
Orgnr:559078-2891