VÅRMENY

Avsmakningsmeny - fram till 31/5

Nässlor - Ceviche - Bouillabaisse - Kroppkaka - Bouef au Entrecôte - Kvällens dessert

695kr

-Förrätt-

Nässlor

soppa på nässlor, 63°ägg, kavringsmul

135kr

Ceviche

på marulk, tomatsallad,koriander,mjölksyrad ramslök

145kr

-Varmrätt-

Kroppkaka - vår klassiker!

med kantarell från Kroppefjäll & svensk champinjon. rårörda lingon. brynt hasselnötssmör och wrångebäcksost

265kr

Rågotto

glazerade primörer, ost från ALMNÄS BRUK, bakade gulbetor

265kr

Bouillabaisse

fisk efter tillgång, tomatiserad fisksås, rostad vitlöksmajonnäs, bakad fänkål, hyvlade primörer

295kr

Bouef  au entrecôte

200g grillad entrecôte från Kustcharken, rödvinssky, bakad lök, potatiskrokett

319kr

-Efterrätt-

Snickersbakelse

mörk choklad fondant, salta jordnötter, kolasås, vaniljglass

135kr

Ängsblomma

Crème brûlée, rabarberkola, inkokt rabarber, nyponros, lavendel, syren

135kr

-Meny för små vänner upp till 12 år-

Pannkakor

3 st EKO pannkakor serveras med hallonsylt från Evenstorp Gård samt vispgrädde

75kr

Bouillabaisse

barnportion

125kr

Köttbullar

potatis, lingon, gräddsås

(finns även som vegetariskt allternativ)

95kr

Barnglass

Vaniljglass, chokladsås, strössel

65kr

Vi lagar gärna veganskt, förboka vegansk middag minst 2 dagar innan din bordsbokning.

Ange det i fritext vid bordsbokning.